Жуки, инопланетяне и таблетки: продукты будущего из научной фантастики | РБК Тренды

Фото: Shutterstock

РБК Тренды собрали пять вариаций еды будущего, по версии производителей Sci-Fi-фильмов и сериалов. Часть из них может войти в наш рацион уже в ближайшее время

Растительное мясо и протеиновые батончики, которые раньше казались фантастикой, сейчас можно заказать в ресторане или купить в супермаркете. Однако первое их появление произошло еще раньше: в научно-фантастических книгах, а затем и в кинолентах.

Богатые протеином жуки

Насекомые как очень богатая белком пища стали весьма популярным блюдом сразу для нескольких создателей научно-фантастических киноисторий. Фантасты предполагают, что в будущем, когда тараканы и другие насекомые больше не будут проблемой для людских домов, предубеждение о «противности» поедания жуков и клопов пропадет. Эта недооцененная в XXI веке пища займет достойное место в рационе людей и других человекоподобных созданий. В сравнении с традиционным мясом у насекомых есть по крайней мере два существенных плюса: они быстро размножаются, что ускоряет процесс производства, а углеродный след «батончика из личинок» намного ниже упаковки колбасы.

Источник